景德镇素有“瓷都”之称。中国的英文名称“CHINA”的小写就是“瓷器”的意思，“CHINA”的英文发音源自景德镇的历史名称“昌南”，可见景德镇瓷器在世界上的影响和地位。
在婺源、三清山、景德镇这一“旅游金三角”中，景德镇充当着一个交通连接点的角色，因为离婺源最近的机场就是景德镇机场，而景德镇的瓷器文化给这个“旅游金三角”增添了更多中国传统文化韵味。
文/图
江门日报记者 庄英业
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城市建筑尽显瓷都文化
从景德镇机场前往景德镇市中心的路上，你可以看到很多展现瓷都文化底蕴的城市建筑，其中令人印象深刻的是3个城市雕塑：第一个是高达36米的“神火”雕塑，自古瓷器是用烈火烧制而成的，“神火”展现了瓷文化之源；第二个是“昌江之水”雕塑，这个雕塑由6个高5米蓝白相间的动感水滴组成，记者称之为“六滴水”，制瓷离不开水，运输也一样，历史上，昌江之水曾经无数次承载着精美的瓷器走向世界，传播着中国的瓷文化；第三个是一座高达17米的“高岭石”雕塑，它由几块汉白玉搭建而成，“高岭石”属于粘土矿物，是制造精美瓷器和陶器的主要原料。
除了这一个个城市雕塑外，景德镇的公路两旁还矗立着一个个青花瓷路灯，千年瓷都文化就这样在现代人的身旁“复活”了。
途中，我们还经过了景德镇陶瓷学院。据了解，景德镇陶瓷学院创建于1958年，当地人称之为“陶院”，可以说它是全球迄今为止唯一的一所陶瓷高等学校。
在景德镇，你会感受到无处不在的瓷文化，除了路灯由青花瓷制成外，在一些陶瓷文化景区，就连垃圾桶也都是用青花瓷制成的。
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制瓷技艺超凡脱俗
很多游客把景德镇当成了一个“瓷器购物中心”，往往是来一趟，就会买几箱瓷器回去，却不知瓷器制作工艺才是景德镇瓷器文化的精髓，而随手购买的瓷器说不定产自佛山。不远千里来景德镇，却买回一套佛山瓷器的事情，不是没有发生过。
为了感受景德镇瓷器文化的精髓，导游小段带着记者来到了景德镇古窑民俗博览区（以下简称“古窑”）。要去古窑，先要走一段充满诗意的山路。山路的两侧堆满了高耸的松柴，再配上悠远的景致，有点返璞归真的味道。
沿着脚下的石板路慢慢走去，不一会儿就到了古窑。古窑手工制瓷作坊，俗称坯房，是我国古代生产陶瓷的场所。在这里记者第一次感受到了传统手工制瓷技艺的高超。据史料记载，制瓷工艺有“过手七十二”之称。此作坊，主要以生产日用瓷为主，包括碗、盅、杯、碟等品种，胎质细腻，造型规整，素有“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”之称。拉坯、印坯、利坯、上釉、挖底……记者通过参观终于明白了一件陶瓷是如何制成的。“别看一个简单的拉坯工艺，没有几十年的经验，根本无法在短短几秒钟做出一个碗状的坯胎。”景区的市场主管彭剑锋说道。
我们平常接触的瓷器主要以作为日用品的餐具、花瓶为主，鲜少有人能真正了解作为艺术瑰宝的景德镇四大名瓷：粉彩瓷、玲珑瓷、青花瓷、颜色釉瓷。在古窑，记者看到了这些如雷贯耳的名瓷以及了解了它们的制作过程。“比如玲珑瓷，它融青花技术之长，集镂雕艺术之妙，你可以看到刚制成的玲珑瓷坯胎，有镂空的图案，镂雕而成后，再刷上彩釉，然后经过煅烧，之前你见到的镂空之处就密封起来了，但因为只有一层釉彩，因此显得特别玲珑剔透。”在彭剑锋的介绍下，记者才明白玲珑瓷的制作精髓。
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四大古窑耐人寻味
了解了瓷器的制作过程，我们又去参观了四大古窑——清代镇窑、明代葫芦窑、元代馒头窑、宋代龙窑。据了解，清代镇窑是景德镇迄今为止保存最完整、最具价值的古窑，其余三窑都是后来仿建的。
明代葫芦窑为景德镇葫芦形柴烧瓷窑的简称，古人称其“窑形似卧地葫芦，前大后小”。
明代葫芦窑为景德镇特有的瓷窑，它兼具宋元时期龙窑和馒头窑的优点，烧成技艺有了长足的进步，对整个明代景德镇制瓷业的发展和清代镇窑的形成作出了杰出贡献。
元代馒头窑为景德镇宋元明时期的典型瓷窑之一，以窑形近似馒头而得名，馒头窑的烧成温度可以达到1300度，这是当时我国传统制瓷业此类窑炉的最高水平。
宋代龙窑为我国传统陶瓷窑炉之一，其因依山势倾斜砌筑，形状似龙而得名。宋代龙窑为景德镇宋代瓷业的兴盛作出了杰出贡献。景德镇湖田、瑶里、丽阳等多处还发现有宋代龙窑遗址。
★后记：
莹莹白玉瓷，漫漫瓷都路。景德镇是举世闻名的瓷都，1700多年的制瓷历史凝结了丰厚的陶瓷文化底蕴。珍贵的陶瓷古迹、精湛的制瓷技艺、独特的瓷业习俗、优雅的瓷乐演奏和秀丽的田园风光，构成了景德镇独具特色的旅游文化。蕴涵在瓷器和千百年制瓷工艺中的瓷文化，形成了强大的磁场，牢牢地吸引着我们，让我们不舍得离去。
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