据悉，高明濑粉已有200多年历史，无论制作、配料还是口感方面，都与桂林米粉、云南米线等同类知名小吃不相上下。

　　国庆期间，高明区政府组织区内多家知名濑粉店,在恒威大酒店举行“高明濑粉”制作竞技表演,提前为“濑粉节”预热。10月17日,第三届“万人濑粉节”系列活动将在荷城街道常安食街正式启动。

　　据介绍,该系列活动由四大部分组成,分别是生态休闲旅游项目签约仪式；“高明濑粉”美食品尝暨慈善濑粉宴,具体内容是通过组织游客品尝高明濑粉美食,同时举办濑粉慈善宴捐款献爱心活动；改革开放30年高明特产风情推介活动,具体是开设土特产“购物一条街”,组织有关农产品企业进行参展及推介,着力推介宣传“高明濑粉”、“合水粉葛”、“高明大肉粽”、绿色蔬果、米油系列等高明土特产,实现产品宣传与旅游购物互动；“岭南山林水都生态游”活动以旅行社组团形式,组织广大游客畅游该区各大旅游景点。 （杨淑萍）

　　大方旅游推荐：10月17日第三届高明“万人濑粉节”节， 39元/人/天。