齐鲁山川秀 美食也诱人

单县羊肉汤。

青岛啤酒博物馆。

虎头鸡。

气势磅礴的泰山。

　　近段时间，央视热播的旅游美食纪录片《舌尖上的中国》，让我们了解到中国上千年的饮食文化。近日，江门大方旅游也为“吃货们”推出一条“舌尖上的山东”双飞五天团的旅游线路。“我们此次推出的线路，能一次性满足江门市民的两大愿望，既能游玩到山东的精髓名点，也能吃到山东的特色美食，并且每天的晚餐都安排了山东各个地方的代表菜。”大方旅游国内部黄剑恒说。

　　与其匆匆掠过，不如细细品味，用旅游与美食讲述“百味”人生。如果您想了解山东，赶快带上家人和朋友，一起用舌尖去“探访”齐鲁大地吧！

　　A　优美秀丽的大明湖

　　该线路第一站先安排到济南，游览济南大明湖新区。大明湖是济南三大名胜之一，是繁华都市中一处难得的天然湖泊，也是泉城重要风景名胜和开放窗口、闻名中外的旅游胜地，素有“泉城明珠”的美誉。大明湖景色优美秀丽，湖上鸢飞鱼跃，荷花满塘，画舫穿行。岸边杨柳荫浓，繁花似锦，游人如织，其间又点缀着各色亭、台、楼、阁，远山近水与晴空融为一色，犹如一幅巨大的彩色画卷。

　　曲水亭街是泉城济南一条闻名中外的历史文化特色老街，它北靠大明湖。从珍珠泉和王府池子而来的泉水汇成河，与曲水亭街相依，一边是青砖碎瓦的老屋，一边是绿藻飘摇的清泉，临泉人家在这里淘米濯衣。现在的曲水亭街依然完整地保留着《老残游记》中“家家泉水，户户垂杨”的泉城风貌。曲水亭街，叫起来上口，听起来顺耳，极富文化韵味。曲水亭街小桥流水、垂杨依依、潇洒雅致、景色宜人，街巷风貌、格局与建筑具有鲜明特色，能体现济南城市风貌或特征。

　　就餐地点：曲水亭街

　　美食推荐：单县羊肉汤、蒜爆羊肉、风味大拌菜

　　菜式特色：单县羊肉汤色泽乳白、醇香浓郁、油而不腻，在鲁菜中独树一帜。

　　B　气势磅礴的泰山

　　第二站游览历史名城——泰安。泰安位于“天下第一山”——泰山脚下。城市依泰山而建，山城一体，城景交融，古老的泰山与现代化的城市，形成了古与新的和谐统一。

　　随后安排登我国“五岳”之首的泰山。泰山有“中华国山”、“天下第一山”之美誉，自然景观雄伟高大，有数千年精神文化的渗透和渲染，以及人文景观的烘托。著名风景有天烛峰、日观峰、百丈崖、仙人桥、五大夫松、望人松、龙潭飞瀑、云桥飞瀑、三潭飞瀑等。

　　泰山于1987年被列入世界自然文化遗产名录，成为世界第一个自然文化双遗产。泰山的风景名胜以主峰为中心，呈放射形分布，历经几千年的保护与建设，泰山拔起于齐鲁丘陵之上，主峰突兀，山势险峻，峰峦层叠，形成“一览众山小”和“群峰拱岱”的高旷气势。

　　就餐地点：泰安

　　美食推荐：御膳烤鸭、御膳干炒鸡。

　　菜式特色：泰安御膳宴是一场古典文化的盛宴，底蕴深厚，大气磅礴，全国独有。

　　C　风筝之都——潍坊

　　游完泰山后，乘车赴风筝之都——潍坊。潍坊市位于山东半岛中部，是风筝的发祥地，是举世闻名的“世界风筝都”。

　　目前，潍坊市A级旅游景区发展到65家，列全省第1位，其中4A级旅游景区17家，列全省第2位。其中，潍坊世界风筝博物馆（AAA级）是我国第一座大型风筝博物馆，建筑面积8100平方米，建筑造型选取了潍坊龙头蜈蚣风筝的特点，屋脊是一条完整的组合陶瓷巨龙，屋顶用孔雀兰琉璃瓦铺成，似蛟龙遨游长空伏而又起，设计风格在国内独树一帜，是“世界风筝都”的标志性建筑；世界风筝都纪念广场整个广场通过吉祥大道、鸢标广场等十大景观，追颂历史，咏颂现在，展颂未来，成为展示风筝文化与民俗文化、市民休闲娱乐、全民健身强体、商业购物消费以及举办大型集会活动的综合性城市广场。

　　就餐地点：潍坊

　　美食推荐：四大凉菜、虎头鸡、麻糖茄子、潍县杂烩汤、朝天锅手卷、三鲜酥皮肉火烧。

　　菜式特色：潍县菜讲究调味纯正，潍县人大多不喜油腻而好清淡，口味偏咸、鲜，讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇，烹调技法达到30种以上。

　　D　“东方小瑞士”——青岛

　　最后，我们前往有“黄海明珠”、“东方小瑞士”美称的青岛。青岛市是国家历史文化名城、重点历史风貌保护城市、首批中国优秀旅游城市。国家重点文物保护单位34处。国家级风景名胜区有崂山风景名胜区、青岛海滨风景区，其中，游览青岛海滨风景区，该景区主要风景游览区有八大关景区、八大峡景区、太平山景区和太平角景区；主要风景点有栈桥、鲁迅公园、小青岛、小鱼山、百花苑、汇泉广场、五四广场、音乐广场、燕儿岛公园、第一、二、三、六海水浴场及海滨观光大道――东海路、香港路等。

　　另外，行程还特别安排了游览世界一流、国内唯一的青岛啤酒博物馆。博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内，以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线，浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史，集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物、餐饮为一体。让游客了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史和历届的青岛国际啤酒节，还可免费品尝青岛原浆啤酒。

　　就餐地点：青岛

　　美食推荐：家常烧牙片鱼、辣炒花蛤、炸蛎黄腐。

　　菜式特色：“青岛菜”的特色可以归纳为“清爽淡雅，醇美鲜活”，区别于南菜偏甜、北菜偏咸的特点，更加注重清新淡雅、爽口脆嫩、原汁原味。

　　文/小平 黄剑恒　图/大方旅游提供