慕尼黑皇家啤酒屋始建于1589年，是当时的皇家啤酒厂。屋里的装饰别具一格，屋顶有鲜艳的彩画，里面很宽大不时地有钢管乐演奏，为豪饮啤酒的人助兴。还有身穿巴伐利亚服饰的小姐劝买圈圈。同时也能看到传统的巴伐利亚民族歌舞表演。

　　慕尼黑皇家啤酒屋整幢建筑最多可容纳5000人；三楼是大宴会厅，可容纳1000人一起欢饮。啤酒屋供应其酿造的HB啤酒。每天都有近万升的啤酒从这儿运往大大小小的酒铺、酒馆、宴会厅以及啤酒园。宴会厅的乐队会根据世界各国游客的要求，演奏各个国家的名曲。由于中国游客越来越多，现在《义勇军进行曲》已经成了每天的保留曲目。

　　几百年来，皇家啤酒屋成了名人政客聚会的最佳地点。茜茜公主、歌德、列宁等都曾是啤酒屋的嘉宾。1780年，莫扎特在此饮酒作乐，谱写出歌剧《伊多梅尼奥》，作为留念。不过，让皇家啤酒屋闻名世界的却是希特勒。1923年，希特勒意图推翻共和国，正是在皇家啤酒屋，他劫持了巴伐利亚领导人，后来还发表了着名的“25点纲领” 。但暴动以失败告终。这就是有名的“啤酒馆暴动”。